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最強力粉 特うたまろ

最強力粉にはどんな種類があるのかを紹介しています。

今回は特うたまろという最強力粉を
説明していきます。

参考用に商品パッケージと商品ページのリンクも付けているので
選ぶ時の金額やパッケージ・蛋白(グルテン含有量)や灰分(ミネラル分)など
参考にして頂ければと思います。

特うたまろ (↓参考に商品パッケージです) 祖蛋白(グルテン含有量) 15.5% 灰分(ミネラル分など) 0.45% 原産国 アメリカ・カナダ産 やや黄色っぽい粉ですが 窯伸びがよくボリュームが出やすく 吸水性がよいのが特徴です。 どんなパンに適しているのかですが 食パンを主にいろいろなパンを作るのに向いています。 また、最強力粉には珍しく フルーツ入りなど副資材の配合量の多いパンを 作る際にも適しています。 ↓金額や見た目の参考にどうぞ 強力粉 特うたまろ(チャック付)5kg(2.5kg×2袋)【強力粉 2.5kg】
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  • 2020.07.09 Thursday
  • 15:34

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