最強力粉銘柄一覧

最強力粉を一つ一つ説明しようと思ったのですが
今探している方には全てを説明するまで待っていただくのは
申し訳ないと思い商品名だけを先に紹介する事にしました。

ひとつひとつ紹介はしていくのですが
待てないという方は申し訳ありませんが
商品名で楽天などで検索してみて下さい。

では、商品名だけですが紹介します。

特うたまろ

スーパーキング

ゴールデンヨット

キャラバン

ローランド

プレソレイユ

そめいよしの

sそめいよしの

DH印

アヴァロン

春風

はるゆたかブレンド

はまなす

香麦・春よ恋ブレンド

オペラ

ゆめちから

ベターセレクション

九麦南香

南の穂

書き忘れや分類間違いがあった場合
気が付いた時に修正していきます。

選ぶときには
灰分と蛋白(グルテン含有量)
産地などでも特性がありますので
商品の説明をしっかり読むことをお勧めします。

最強力粉の場合こねあがりは強力粉よりグルテン量は多く
ふっくらしたパンを作れますが、こねの段階で手捏ねだと
しっかり混ぜられない可能性があります。

ですが、しっかりこねる事が出来れば高級パンのようなパンを
作ることが出来ますのでチャレンジしてみるのもいいかもしれませんね。

ミキシングの機械なども売っていますが
やや値が張りますので
余裕のある方は検討してみてはいかがでしょうか?

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