最強力粉 特うたまろ

最強力粉にはどんな種類があるのかを紹介しています。

今回は特うたまろという最強力粉を
説明していきます。

参考用に商品パッケージと商品ページのリンクも付けているので
選ぶ時の金額やパッケージ・蛋白(グルテン含有量)や灰分(ミネラル分)など
参考にして頂ければと思います。

特うたまろ
(↓参考に商品パッケージです)

祖蛋白(グルテン含有量) 15.5%

灰分(ミネラル分など) 0.45%

原産国 アメリカ・カナダ産

やや黄色っぽい粉ですが
窯伸びがよくボリュームが出やすく
吸水性がよいのが特徴です。

どんなパンに適しているのかですが
食パンを主にいろいろなパンを作るのに向いています。

また、最強力粉には珍しく
フルーツ入りなど副資材の配合量の多いパンを
作る際にも適しています。

↓金額や見た目の参考にどうぞ
強力粉 特うたまろ(チャック付)5kg(2.5kg×2袋)【強力粉 2.5kg】

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